保鲜与加工_杂志2020年征订启事
2020/02/20
保鲜与加工杂志简介
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保鲜与加工杂志
《保鲜与加工》 (双月刊)创刊于2000年，是国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 主办全国唯一以农产品保鲜加工为主的技术类科技期刊。
《保鲜与加工》本杂志旨在报道农产品采后保鲜和加工学科的学术研究与发展趋势，推进农产品保鲜和加工领域的学术交流与创新，推广农产品保鲜和加工新技术理论，推进新技术和新产品，促进我国农产品保鲜和加工科技成果转变，促进农产品保鲜和加工行业技术进步参与相关研发的科技人、农业技术推广人、农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大学教师以及从事保鲜、加工研究和开发的行业相关人员。 获奖情况：中国科技核心期刊，中国北方优秀期刊
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保鲜与加工杂志被以下数据库收录
北京大学《中文核心期刊总览》
统计源核心期刊（中国科技论文核心期刊）
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保鲜与加工期刊荣誉
Caj-cd规范获奖期刊
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保鲜与加工杂志栏目设置
保鲜与加工杂志投稿
保鲜与加工杂志社审稿
1-3个月
保鲜与加工杂志社投稿须知
保鲜与加工杂志出刊周期目录
保鲜与加工_杂志广告刊登办法
2020/02/20
中文核心期刊要目总览_入编通知
2020/02/20
1-MCP处理对“丽格”海棠果实采后生理及品质的影响
2020/02/20
24-表油菜素内酯对杏果实贮藏品质的影响
2020/02/20
PE包装对西兰花贮藏品质的影响
2020/02/20
SO2保鲜纸结合冷库预冷对龙眼果实低温贮藏效果的影响
2020/02/20
保鲜剂处理对清香青皮核桃贮藏品质的影响
2020/02/20
病程相关蛋白在采后果蔬诱导抗病性中的研究进展
2020/02/20
不同包装贮藏方式对哈密瓜片品质的影响
2020/02/20
不同包装贮藏方式对哈密瓜片品质的影响
2020/02/20
不同储藏温度下玻璃罐装番茄酱色泽变化的动力学研究
2020/02/20
不同耐贮性粉果番茄贮藏期间果实软化相关酶活性的研究
2020/02/20
采后UV-C处理对树莓贮藏保鲜效果的影响
2020/02/20
采后外源钙对甜樱桃货架品质的控制
2020/02/20
保鲜与加工问答
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保鲜与加工期刊
G013 安徽中医学院学报 Z549 安全与环境学报 H340 桉树科技 F044 氨基酸和生物资源 G550 白血病·淋巴瘤 R024 半导体光电 R063 半导体技术 G741 蚌埠医学院学报 U521 包装与食品机械 U645 保鲜与
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保鲜与加工期刊英文
“中心”借鉴国内外先进技术，根据多年从事果蔬贮藏及加工研究的基础和实践，研究与开发出的“绿达”牌果蔬防腐保鲜剂十多个品种，是具有广谱、高效杀菌保鲜作用且安全无毒的食品添加剂级保鲜剂，可延长几十种果蔬的贮藏保鲜期...
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保鲜与加工期刊含金量
《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；...
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保鲜与加工期刊有哪些
“中心”现已具国家工程中心科研、孵化、生产、开发一条龙产业化工程体系，下设农产品加工研究室、果品蔬菜采后生理及调控技术研究室、采后病理及控制技术研究室、贮运保鲜新材料研究室、贮运保鲜新设备研究室、农产品安全与...
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保鲜与加工期刊是几类
1、保鲜与加工创刊于2000年11月，是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技期刊，主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、科技前沿、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规...
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保鲜与加工期刊英文名称
1、保鲜与加工创刊于2000年11月，是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技期刊，主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、科技前沿、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规...
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保鲜与加工是核心期刊吗
1、保鲜与加工创刊于2000年11月，是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技期刊，主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、科技前沿、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规...
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保鲜与加工期刊是几类期刊
(三)作为第一主笔人在市级专业期刊发表论文2篇以上。(四)作为第一主笔人在市级专业期刊发展论文1篇以上，以及解决复杂技术问题而拟定的有一定水平的专项技术分析(论证)报告1篇以上。
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保鲜与加工期刊英文名称是
《新材料产业》英文名称：Advanced Materials Industry battery bimonthly 化学进展（PROGRESS IN CHEMISTRY Papermaking of AmurRiver Textile Au
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保鲜与加工期刊有哪些专著
“中心”借鉴国内外先进技术，根据多年从事果蔬贮藏及加工研究的基础和实践，研究与开发出的“绿达”牌果蔬防腐保鲜剂十多个品种，是具有广谱、高效杀菌保鲜作用且安全无毒的食品添加剂级保鲜剂，可延长几十种果蔬的贮藏保鲜期...
全部评论
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灿阳似火2019-08-30 04:59顶踩文章质量还不错的一个杂志，投稿保鲜与加工杂志大约3个月返回2位外审专家的审稿意见，2位专家认真读了论文，而且对论文的内容和方法非常熟悉，提的意见非常到位，然后需要逐条回应外审专家的意见，外审专家通过了，再过编委会。整个流程大约4个月，整体速度还算快的。
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昂口金2019-08-07 01:32顶踩7月26日邮箱投稿保鲜与加工杂志，8月15日显示“已读”，10月13日发来修改意见，要求一周内返回，11月4日告知终审通过，历时3个多月，编辑老师很认真的提出了问题。学习到了很多！
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搁浅的时光机2019-04-29 05:13顶踩初审很快，用了一个月，复审时间比较长，一个半月，保鲜与加工的编辑态度挺好，给的退修意见挺多，包括摘要部分，审稿挺细心，之前没怎么注意的细节被指出，整体投稿还算顺利，按照退修的意见逐条修改并做了修改说明后。
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百年黄山毛峰2019-04-29 11:26顶踩投稿，审稿周期结束评审意见回来了，评审意见：修改后发表。只要论文质量好，该刊物没有明显偏向吧。第一次写论文就投了该刊物，第一次就中了。评审意见中肯吧。处理我稿件的是一位美女，每次打电话过去询问稿件情况，都很细心的讲解，对该编辑部印象比较好。
