科学提高奶牛的生产效率

影响奶牛生产效率的因素很多,在此我们仅就如何饲养和管理进行探讨。

④Dante Alighieri,‘Inferno,vii.67-96’,The Divine Comedy.trans.H.W.Longfellow.

1 采取科学的饲养方法

（1）建立运动围栏。在牛舍周围选择一块地，建立一条圆形或者椭圆形类似于跑道的运动围栏，长短不一。根据经济条件的不同，围栏可以采用木制结构或钢（铁）结构，高度在1.2～1.5m。由专人驱赶奶牛进行运动，每日1～3次，每次20～40分钟，保证达到10km的标准。

（2）使用DHI技术。按照奶牛生产性能（DHI）测定技术规程，进行奶牛生产性能的鉴定，依据测定结果制定提高奶牛生产率的方案，最大限度地发挥奶牛个体生产潜力。同时，使用奶牛标识、建立育种档案和及时采集信息，为提高奶牛质量和单产水平奠定基础。

（3）增加青绿多汁饲料。养奶牛户要积极储备青绿多汁饲料，按照每头牛1～2吨的标准种植和贮存青贮饲料，或者利用生物菌剂制作成黄贮饲料，增加饲料的适口性和牛的采食量。

2017年7月6日，正在工作的成锐突然收到公司通知，让他到公司后勤处上班，并且自即日起从事保洁员工作。

（1）哺乳期犊牛的饲养管理。每天犊牛的哺乳量为200～400kg，哺乳期为40～60天。国内专家试验表明，犊牛早期断奶（40日龄），哺乳量200g左右对犊牛的生长发育影响不太大。犊牛出生后4天即可训练其采食开食料，7～10天开始训练采食优质牧草 （以促进瘤胃等消化器官的发育）并逐步增加饲喂量，当连续3天对开食料的采食量达到1～1.5kg时，就可以考虑在40日龄时进行早期断奶。在此期间，严禁饲喂青贮类发酵饲料。在犊牛断奶前1周应完成各种疫苗的注射。哺乳期需加强犊牛岛环境卫生管理，保证犊牛生活环境的清洁和干燥，舍温保持在16～18℃。

（4）调整营养水平，给每头牛制定饲养标准。使用饲料企业生产的各种类型全价饲料进行营养水平的调整，对蛋白质、能量、多维、多微等进行合理搭配，提高饲养水平，进而提高奶牛生产性能。奶牛饲养管理方式的变革，是奶牛业向有利于提高生产力和经济效益方向转变的必然。

2 采用全价配合饲料

随着我国奶牛养殖业规模化程度的不断提高，奶牛的饲喂也从过去的精、粗料分饲变为如今的全价配合饲料即全混合日粮 （Total Mixed Ration，TMR）。TMR是采用全价配合日粮饲喂奶牛，不仅可以保证奶牛摄入均衡的营养物质，还能避免奶牛因挑食和饲料适口性差等原因造成的饲料浪费。

3 采用分期管理的措施

高职教育是一种跨界教育，教师核心素养和能力的培养需要“政校行企”四方的联合培养，学校和企业需要参与教师的培养，在监督方面存在一定嫌疑。对此，行业应该发挥出考核官的作用，有效地监督高职院校教师核心素养和能力建设的情况。目前，随着教学改革以及人才培养需求的不断提升，高职院校的校企合作工作有了一定的进展，不断完善合作过程中的各种细节。然而，对高职教师核心素养和能力建设监督方面，行业并没有起到明显的监督作用。行业发展规划中并没有涉及职业教育教师能力的培养，缺乏对教师核心素养、能力和行业人才教育之间关系的梳理。行业应该把高职院校教师核心素养和能力作为企业认证的重要指标之一，加大校企双方合作的力度。

（2）青年牛的饲养管理。根据母牛的配种受孕情况，将怀孕天数相近的牛编入一群，分群饲养管理。妊娠7个月后转入干乳期牛舍饲养，临产前2周（即围产期）转入产房饲养。妊娠后5～6个月开始每天按摩乳房一次，以促进乳腺发育和产后泌乳量的提高。由于是初次怀孕，母牛好动恶静，所以在饲养管理方面要仔细耐心，防止造成意外流产。

（3）围产期奶牛的饲养管理。要求产房环境安静舒适，定期进行消毒及更换垫料，并做好冬季防寒保暖、夏季防暑降温的工作。根据配种记录，推算预产期并注意观察临产症状。将妊娠母牛在临产前2周转入产房饲喂，日粮中开始逐渐增加精料量，以缓解奶牛体内能量代谢的负平衡状态。为了减少低血钙所产生的负面影响，建议在干奶期每头奶牛一天应摄入60～80g左右的钙，45～50g的镁，35～40g的磷，并保证维生素D的供给。分娩后立即采用高钙日粮饲养法，钙占日粮干物质的 0.6%～0.75%（钙:磷=1.5∶1），这样可有效降低产后瘫痪等疾病的发病率。临产前2～3天，在精料中适当添加麸皮，可防止母牛便秘。给产后母牛饮用20℃的麸皮盐水可有效缓解体疲劳和促进胎衣的排出。分娩后尽早将母牛驱赶起，以免失血过多，并及时将母牛与犊牛分开。在产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤奶前必须清洗消毒乳头，并加强对乳房的按摩以促进乳房消肿。产后第一天挤出的奶够犊牛饮用即可，第二天挤出日泌乳量的1/3，第三天挤出日泌乳量的1/2，第四天挤出3/4，第五天才可以将奶全部挤干。这样不仅有利于保证以后的泌乳质量，还可以有效降低产后瘫痪的发病率。产后2周内，应特别注意观察母牛采食情况。产后3天内以饲喂优质干草为主，每日补充精料1～3kg；4天以后逐渐增加精料，每日增加1㎏左右，至产后8天，日粮可达到泌乳牛的饲养标准。一般在产后2周左右母牛身体即可复原，食欲、消化功能等都恢复正常,即可转入大群饲养。

（4）泌乳初期的管理。泌乳初期也称围产后期或身体恢复期。研究表明，在此时期的日粮中添加一定量的烟碱酸可降低奶牛酮病的发生率。一般喂给较容易消化的麸皮，加食盐，用温水搅拌成稀汤让牛饮尽，可起到暖腹、充饥及增加腹压的作用。此期间精粗饲料比以40∶60为宜。