渔药使用的危害及其防范

随着水产养殖业日益趋向于规模化、集约化发展，加强对抗菌药、抗寄生虫药、消毒药和各种生长促进剂、微量元素（如砷、硒等）等投入品管理，已成为保障水产品质量安全和影响水产养殖业健康持续发展的重要因素。但由于养殖户科学知识的缺乏和经济利益的驱使等方面原因，滥用药物的现象普遍存在，不发病不用药，乱加大用量，追求特效，乱搭乱用药物现象经常发生，轻者造成鱼类产生抗药性，或鱼病治疗困难，重者给水产品养殖生产造成药物残留，影响水产品质量安全，甚至全池死亡，造成严重经济损失。

1 什么是渔药的残留

根据食品兽药残留立法委员会（CCRVDF）的定义，兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含药物的母体化合物及其代谢物或二者的混合物，以及与药物有关的杂质的残留。因此，药物残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物。此外，药物或其代谢产物还能与内源大分子共价结合，形成结合残留，它们对靶动物具有潜在毒性作用。

最后，总结本文基于二维结构稀疏信息的CFS ISAR成像方法主要处理过程如图3所示.其中调频步进信号的平动补偿方法可以参考文献[2]，由于篇幅限制，此处不再赘述.

渔药残留的定义是指水产品的任何可食部分中渔药的原型化合物或（和）其代谢产物，并包括与药物母体有关杂质在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方式保留的现象。由于渔药的使用常与水环境密切相关，因此也有人将渔药残留扩大到水环境中的生态残留，但一般来说还是与人健康直接相关的水产品。

通告中提到， 该干预措施专门用于阻止海洋废物的产生，或通常所知的由塑料或其他不可生物降解的材料制成的“海洋垃圾”，这些材料的不当处置或排放到排水系统中，将会积聚在水生体系和海洋环境中。

2 渔药残留的危害

鱼类在使用药物后，药物以原形或代谢产物的方式从粪、尿等排泄物进入生态环境，可造成环境土壤、表层水体、植物和动物等的渔药蓄积或残留，对生态环境、生物具有潜在毒性，同时也有可能产生转移和转化或在植物、动物中富集，然后进入食物链，损害人体健康。

主要表现为：急、慢性毒性、变态反应（过敏反应）、细

在正常情况下，人体内的各种菌群是与人体机能相互适应的。过多的药物会使菌群的这种平衡打破，造成一些非致病病菌死亡，从而导致肠胃菌群失调、消化不良、腹泻或引起维生素缺乏等症状，对人体有害。

鱼类在经常反复摄入某一种抗菌药后，体内将有一部分敏感菌株逐渐产生耐药性，形成耐药株，这些耐药菌株可以通过鱼类被人体食入，当人体发生这些耐药性菌株引起的感染性疾病时，耐药性产生使得用药量越来越大，药效越来越差，既增加了成本，又增加了防治难度。

2.1 一般毒性作用

人长期摄入渔药残留的水产品之后，药物不断的在体内蓄积，当浓度达到一定量的时候就会对人体产生毒性作用。如磺胺类药物可引起泌尿系统阻碍，肾脏损坏，造血失调。又如孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，见光容易分解，易溶于水，溶液呈蓝绿色。但是它的颜色代谢很快，使用在鱼身上数小时就会变成无色，因此肉眼很难辨别。据了解，孔雀石绿作为添加剂主要是为鱼类保活保鲜，但进入人体后其代谢产物具有高残留和致癌、致畸、致突变等毒性，对人体危害极大，早就被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，是全国重点打击的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂之一。

2.2 过敏反应和变态反应

经常食用含低剂量抗菌药物残留的水产品能使易感染的个体出现变态反应，如青霉素、四环素、磺胺类及某些氨基糖甙类抗生素等，会使敏感人群产生过敏反应，严重者可引起休克等严重症状，过敏反应一般不呈现剂量反应关系，主要与个体体质有关。有些药物具有变应原性，它的残留对人类还会产生除过敏反应以外的其它类型的变态反应。

2.3 细菌耐药性

激素样作用等。

2.4 导致菌群失调

菌耐药性、破坏人体内微生物生态平衡、三致作用、

2.5 “三致”作用

药物及环境中的化学药品可以引起基因突变或染色体畸变而对人体造成潜在危害。其中，致畸胎、致癌作用比较容易理解。所谓致突变，是指药物及环境引起人体细胞内的染色体及其中的脱氧核糖核酸(DNA)的构成和排列顺序发生变化，进而使某些器官在形态、功能上发生病变。

2.6 激素副作用

正确诊断，对症用药，切记乱用药或滥用药。施药前要确诊患何种疾病，发病程度如何，然后对症选药、适宜用药，防止滥用渔药与盲目加大用药量，严禁使用未取得生产许可证、批准文号及严禁使用的渔药。

由于养殖成本较高和利益的趋势，集约化高密度的水产养殖是发展的主流，水产药品作为重要的生产资料在水产养殖中的地位也越来越重，虽说投入成本低但选择失误可能会造成全池死亡，不发病不用药、乱加大用量、追求特效、乱搭乱用药物现象对水产品健康养殖造成不良影响，渔药的危害防治已成为水产健康养殖的必要措施。

2.7 水环境生态毒性

动物性食品中的兽药残留对人体健康的影响，

3 渔药的危害防治

试验中对C70型敞车施加不同配重，分别获得62 kg、100 kg和150 kg车重。采用人工推车的方法，使试验车辆速度由低到高分为5～8级变化。为了获得较为准确的车辆行驶速度，本试验中有专门录像人员对车辆运行过程进行实时录像计时。

3.1 对症下药

在渔用饲料中常含有一些激素类药物，这些激素及其类似物，主要包括甾类同化激素和非甾类同化激素，动物的肝、肾和注射或埋植部位常有大量同化激素残留存在，一旦被人食用后可产生一系列激素样作用，如潜在致癌性、发育毒性(儿童早熟)及女性男性化或男性女性化现象。甲基睾丸酮、甲基睾丸素等雄激素引起雄性化作用，对肝脏有一定的损害，可引起水肿或血钙过高，有致癌危险。

3.2 科学掌握用药量

使用药物治疗十天半月仍旧治不好，究其原因，不是因为对疾病的诊断认识不够，而是药物用量太低，根本起不到应有作用；有的养殖户用药量过大，反而造成鱼大面积快速死亡。所以应在用药之前估算出鱼类数量(重量)。再加之药饵配制、使用方法得当，治疗效果才能更为突出。

3.3 了解药性

目前常用的渔药，包括化学药品、农药、人及畜用药物和中草药，这些药物都有各自的理化特性。当使用某种药物防治鱼病时，虽然药物是对症的，用药方法也正确，但忽视了药物本身的理化特性，就往往会造成用药不当而失败。例如漂白粉，在空气中易潮解失去有效成分而失效；高锰酸钾，宜避开直射光照。

该区块在措施方案设计上，通过优选措施对象、措施类型，优化措施组合，强化方案设计全程管理，突出措施前效益评价，采用先算账、后实施的方式，实现措施效果、效益最佳。增产措施采用以井组为单元的对应改造、以建立有效驱替为目的立体改造的油水井对应精细控制压裂，实现薄差油层的有效动用[6]。该压裂方式在平面上突出油水井对应，在纵向上突出单砂体对应，在裂缝规模优化上突出个性化对应，通过难压层识别、缝间干扰及单砂体加砂量的优化，合理控制规模，实现“判得准、控得住、单孔开、缝长优”（表2）。

混合用药要注意药物的协同和拮抗作用。由于药物化学性质不同，如果两种混合在一起，会起化学反应，导致药物失效或产生药害。因此，对于药物性能的了解，准确掌握使用方法，是保证疗效防止药害的关键。

完成注意力与定向力测试的连线测试（trail making test，TMT）[3]，在完成量表前签署知情同意书。连线测试具有完成时间越短，认知功能越好的特点，包括两部分即为TMT-A以及TMT-B，相比较TMT-A，TMT-B难度更大。

3.4 加大新渔药研究力度

鼓励新渔药的研究、开发，健全相关知识产权保护法规，努力开发新渔药和渔药新制剂，用高效、残留量少的产品替代残留危害大、易产生耐药性的药物，减轻药物残留的危害。重视中草药、微生态剂和酶制剂等高效、低毒、无公害渔药或药物添加剂的研制、开发和应用，发展具有中国特色的具有保护人类健康及生态环境的无公害、无残留、无污染的特色产品，从根本上解决渔药残留的危害。

研究者指出，有许多潜在变量能够预测工作场所侵犯行为，包括社会的、组织的、身体的、认知的、人格的、态度的等因素。Neuman、Baron等(1998)[9]研究提出了一个工作场所侵犯行为的模型，该模型后来被称为侵犯行为通用情感模型(The General Affective Aggression Model，GAAM)，认为工作场所侵犯行为的主要预测变量来源于个人因素和组织因素两方面。个人因素方面，核心预测变量是人格特征(如A型人格)、情绪状态(如被激怒、受挫等)和侵犯经验(如敌意归因倾向)等。组织方面的核心变量是组织公平、组织气氛或文化等。

3.5 做好用药记录

建立用药处方制度。由于各种原因，渔药的残留总是会存在的，难以达到零残留，因此渔药使用中做好用药记录，严格遵守休药期制度，以保证水产品安全。对于那些休药期不明的渔药应尽量不予使用，至少不应在养殖后期使用。养殖对象在捕捞前，需用药处理时，必须选择在体内代谢消除较快的药物或中草药和微生态制剂，并适当推迟捕捞时间。