王建中：淮安饮食文化史略.pdf,维普资讯rsUniveit扬州大学烹饪学报2005(2)：20-24CulinaryScienceJournalofYangzhouy...
淮安美食文化西汉辞赋大家枚乘(现江苏淮安人).他的代表作《七发》中有一段劝楚太子品尝美食的文字,盛赞家乡江淮一带的食馔为"天下之至美"刍牛之腴,菜以笋蒲,肥狗之和,冒以:山肤,楚苗之食,安胡之饭,抟之不解,一啜而散.於是使伊尹煎熬,易牙调和,熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鲙,秋黄之...
我的家乡在美丽又富饶的淮安。这里有美味的淮扬菜，刘老庄的烈士陵园，还是周恩来总理的故乡。每一种文化都值得我去自豪去骄傲。美丽的淮安是周总理的故乡，他是我们家乡的骄傲。当我们去参加周恩来纪念馆时，看到他所做的伟大事迹时，不由得感到了无比自豪
在梳理淮扬菜的特点之前，让我们先来明确一下什么是淮扬菜。淮扬菜作为一个大菜系，与鲁菜、川菜、粤菜并称中国四大菜系。与众不同的是，唯独淮扬菜没有直接用所在省份的简称来命名，不少人以为淮扬菜就是扬州、淮安一带的风味菜，这真只说出了冰山一角呢。
美食还体现人类的文明与进步。1.2活动主题此次我们小组社会调查的主题是美食，以小组成员家乡的美食为内容。1.3背景民以食为天，自己家乡的美食你了解多少那？可能有许多人都不知道自己家乡的特色美食是什么，有什么美食节，有什么小吃街。
介绍家乡淮安作文给别人写封信.我的家乡淮安市淮安区，她是一个既美丽又有着丰厚文化底蕴的古城，距今已有2000多年的历史。.她总面积约120平方公里，是个拥有约130万人口的中小型城市。.她也是新中国第一任总理周恩来的故乡。.淮安人杰地灵，文化...
人世间不可辜负的“爱与美食”，说到底，还不是因为人人皆为“饮食男女”。“淮安，一座有着2500多年历史的魅力城市，开国总理周恩来的家乡，名列世界美食之都。自豪！很多当地特色菜是国宴菜。”外交部部长助理华春莹在推特上这样介绍淮安这座城市，为淮安入选世界美食之都感到自豪。
每个人都有故乡，一个自己出世，成长的地方。我的故乡，我的家乡，叫淮安。一个美丽而安静的地方。“山南水北谓之阴”，正是淮河南岸，洪泽湖畔，有着这么一个历史悠久的古城小镇。夕阳中的湖，微波粼粼，银光闪闪，一个淮安最标志性的剪影。
关于淮安的作文(五篇)那天早晨虽然下着毛毛细雨，却丝毫不影响我们的兴致，我和姐姐兴高采烈的登上了开往淮安的火车，这也是我们第一次乘火车，兴奋得在车厢里跑来跑去。.火车很快就到了淮安。.这时天也晴了。.我们去了周恩来纪念馆、周恩来故居...
上面这幅刻瓷影雕作品，将周总理的沉思状刻画的惟妙惟肖，它的艺术感染力和穿透力都大大超过了作品本身，该作品于2003被淮安市周恩来纪念馆收藏，并于2008年获得了首届中国民间工艺精品博览会金奖，同年入…