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四、中国饮食文化论文专著参考文献.[1]中国饮食文化区域性特征、演进规律及认识方法.赵荣光,20072007年自然环境与民俗地理学中日国际学术研讨会.[2]现代信息技术有效融入“中国饮食文化”教学的研究与实践.赵守来,2007中国教育技术协会2007年年会.[3]五...
参考文献:[1]赵荣光谢定源:饮食文化概论[M].北京:中国轻工业出版社,2004[2]张建忠:论饮食文化旅游资源开发[J].长治学院学报.2009,1:9-11[3]张宇光:吃到公元前--中国饮食文化溯源[M].北京:中国国际广播出版社,2009[4]胡爱娟:饮食文化与现代
中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008,(10).[10]柴波.秦汉饮食文化[D].中国优秀博硕士学位论文全文数据库(硕士),2002,(01).[11]刘瑞新.论饮食文化在旅游产业中的开发[J]甘肃行政学院学报,2003,(04).[12]刘凤玲.
一、旅游和饮食文化论文.导读:介绍:此栏目涵盖有关于饮食文化论文和旅游和饮食文化的范例,免费教你怎么写饮食文化论文提供有关文献资料。.鲁菜在当今饮食文化下问题和出路.摘要:鲁菜,又称山东菜,是我国饮食文化的宝贵财富,也是我国影响最大...
饮食文化作为旅游资源,既可以满足旅游者高层次的文化需求,也有利于当地的经济文化发展,这对旅游业的发展有着重要作用。中国素有"烹饪王国"之称,"品尝正宗的中国菜"已成为众多外来游客来华的直接动机;通过品尝中国菜来直接体验和感受中国博大精深的饮食文化也被国外与国内的旅游者追捧。
专业文献综述成绩评阅表学院人文社会科学学院专业旅游管理姓名题目我国餐饮业发展及其现状的文献综述指导教师意见(包括选题是否恰当、文字表达水平、论文的难度和创新性、参考文献质量、格式是否规范等方面,请使用钢笔书写或打印):论文评定
西双版纳傣族饮食文化旅游开发研究旅游,开发,研究,饮食文化,旅游开发,傣族文化,西双版纳,傣族饮食独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的…
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有关中西饮食文化差异的外文参考文献,3个以上132012-01-09中日饮食文化对比参考文献192013-07-24饮食方面的参考文献(注意格式)112009-10-28我的论文写的是“中西方饮食文化的不同”老师叫我们想5个关于这...